Bonjour,
Je suis CĂ©cile Au Pays de lâOrtie.
Je mets lâortie Ă lâhonneur dans lâArt de la Table depuis 2017.
DiplĂŽmĂ©e dâun Master Biotechnologie SantĂ© Environnement et de la formation.
Sophrologue Caycédienne.
Ancienne enseignante durant 20 ans de cuisine de collectivité en Lycée Professionnel.
Actuellement je suis Auto entrepreneur et jâexerce mon activitĂ© pour prĂ©senter les vertus de lâortie et lâail des ours.
Je peux animer des ateliers de cuisine.
Je suis au MarchĂ© de Royan 3 fois par semaines et dans lâIle de RĂ© les mardis et les jeudis.
Je récolte mes plantes dans un milieu naturel et protégé.
Mes travaux de recherche de Master mon permis de mettre au point un sĂ©choir solaire pour initier les gens Ă rĂ©aliser soit mĂȘme le sĂ©chage de leur cueillette.
Je souhaite me rapprocher dâun collectif de Charente maritime oĂč Ă©ventuellement de Charente.
Cordialement
CĂ©cile Mounier
Au Pays de l’Ortie
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