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ANIMAP.FR<\/span><\/a><\/div>\n\n\n
Attention : des vers de farine dans le pain ? \u00c0 partir de f\u00e9vrier 2025, soyez attentifs<\/b> ! \ud83e\udd56<\/b><\/i>\ud83d\udc1b<\/b><\/i>La Commission europ\u00e9enne a donn\u00e9 son feu vert : \u00c0 partir du 10 f\u00e9vrier 2025, les larves de vers de farine pourront \u00eatre utilis\u00e9es comme additif dans le pain, les produits de boulangerie, les p\u00e2tes et de nombreux autres aliments.\u2757\ufe0f<\/b><\/i> \u00c0 quoi faut-il faire attention ?Les aliments contenant des larves de vers de farine doivent porter la mention :\ud83d\udc49<\/b><\/i> \u00ab Peut provoquer des r\u00e9actions allergiques chez les personnes allergiques aux crustac\u00e9s et aux acariens \u00bb.\ud83d\udd0d<\/b><\/i> Qu'est-ce que cela signifie pour l'achat ?\ud83d\udd38<\/b><\/i>Renseignez-vous en connaissance de cause ! Pas seulement chez le m\u00e9decin ou le pharmacien - d\u00e9sormais aussi chez le boulanger et le p\u00e2tissier.\ud83d\udd38<\/b><\/i>V\u00e9rifier l'\u00e9tiquetage ! Si l'on ne veut pas manger de larves de vers de farine, il faut y regarder de plus pr\u00e8s.\ud83e\udd14<\/b><\/i> Autrefois nuisible - aujourd'hui alimentPendant des si\u00e8cles, les vers de farine ont \u00e9t\u00e9 consid\u00e9r\u00e9s comme des nuisibles dans les aliments. Aujourd'hui, ils sont broy\u00e9s et irradi\u00e9s pour \u00eatre vendus comme une source de prot\u00e9ines \u00ab s\u00fbre \u00bb. D\u00e9go\u00fbtant\ud83d\udca1<\/b><\/i> Pour \u00eatre s\u00fbr, il faut privil\u00e9gier l'achat direct aupr\u00e8s des producteurs - pain frais, fromage, \u0153ufs & Co. de sources fiables.Source (en allemand): https:\/\/sciencefiles.org\/2025\/02\/03\/wohl-bekomms-eu-kommission-erlaubt-mehlwurmlarven-als-zusatz-u-a-in-brot-und-backwaren-und-nudeln\/<\/a><\/div>\n \n